もう少しでBBQ全開のシーズンですね♪ 最近はBBQのリッチ化が進んで、鳥の丸焼きとか、赤身肉とか、野外で作るものとは思えないような豪華なものが出てくることが多くなったように思います。 たまにダンボールを使って燻製を作る人もいるんですが、燻製好きの…