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ボーダレス

役に立つかもしれないこととか。

料理

料理下手なのに圧力鍋で角煮を作ってみたら意外と簡単にできた話

子供ができてから、子育ての大変さを思い知る日々を送っています。 まあ、私よりもよっぽど妻の方が大変だろうと良く感じます。 そんな中で少しでも労ったり、感謝の気持ちを伝えるために角煮を作ってみました! 料理には苦手意識があったんですが、ちょこち…

餃子の皮でもっちもち♪豚肉と白菜のミルフィーユ鍋 featuring 生しょうが

近所にスーパーが3つほどあるんですが、最近は安い肉がないかをチェックするのがすごく楽しみになってきました! 料理をうまくやろうと言うよりは、安い肉を手軽に調理して旨いものが作れたら嬉しいですね♪ またまた料理を作ってみたのでご紹介です! 前提:…

半額セールの豚白モツを使って豚もつだけの味噌もつ煮込を作ってみた

子供ができてから万が一に備えて、気が向いた時に料理をするようになりました。 妻と一緒にスーパーに行くのが好きなんですが、いつも超お得な食材はないかと貧乏根性丸出しで肉や魚を眺めています。 先日、豚もつが半額になっていてテンションが上がり、そ…

カマンベールチーズ×ベーコン!ねとめしカロリーモンスターのベーカマを作ってみた

週末になるとなぜか私はいつも早起きをしたくなります。 平日だと少しでも長く寝ようとするのに不思議なものですね。 週末は家族とゆっくり過ごすことが多いんですが、子供ができてから、将来の緊急事態に備えて、苦手な料理をするようになりました。 もしか…

料理下手なのにローストビーフ好きが転じて超簡単レシピのローストビーフを作ってみた

最近は家にいることが多く、外食の頻度もかなり減ったんですが、外食の際にメニューにあれば結構な割合でローストビーフを注文します。 あの赤みの残るお肉を噛むと肉々しい歯ごたえとともに肉汁が出てくる感じがとても好きです! ただ、少し残念なのは、気…